Café & Gelato
Mollo est un café de spécialité qui vous sert des tasses de bonheur, depuis 2018. On vous sert uniquement du café provenant de torréfacteurs locaux qui travaillent avec le grain vert. Le café que vous buvez ici est équitable et responsable. On sait précisément d’où provient le grain de la ferme à votre tasse. On sait aussi que les cultivateurs sont heureux et passionnés de faire leur métier et ça, c’est une priorité pour nous. Nous sommes des enthousiastes du café, alors n’hésitez pas à nous en jaser!
Nous faisons aussi du gelato artisanal entièrement fait à la main, cuit à la marmite avec des ingrédients de choix tel que du beurre, des oeufs, du lait et de la crème. La différence se goûte! De plus, nos sorbets sont entièrement végétaliens.
En plus de faire un des meilleurs grilled cheese à Montréal, nous vous proposons aussi une section boutique avec plusieurs produits locaux. Vous y trouverez un peu de tout, de quoi faire plaisir à vos hôtes ou, tout simplement, à vous-même! Nous encourageons aussi la scène artisitique local en consacrant un espace dédié à des expositions d’oeuvres de tous genres.
Encore une fois, le bonheur se trouve dans les choses simples et nous le partageons avec des produits de qualité. C’est comme ça qu’on voit les choses chez Mollo.
On prend soin de la planète.
Chez Mollo, nous avons fait le choix d’éliminer au maximum l’utilisation du plastique, aussi bien à la boulangerie qu’au café. Depuis presque un an maintenant, nous n’utilisons que des verres à café, des pailles et des contenants entièrement compostables. Pour le reste de nos emballages, ils sont soit compostables, soit recyclabes.
De plus, pour vous encourager à prendre soin de la planète avec nous, nous vous proposons un rabais de 0,25$ quand vous apportez votre propre tasse réutilisable. Vous pouvez toujours vous en procurer une dans notre espace boutique, où nous en avons une grande sélection.
